Чтобы мед действительно был полезен и, как древние греки называли его, «пищей богов», необходимо, чтобы он был сырым, а не пастеризованным, каким он поступает в продажу в супермаркеты. Как правило, мед перед расфасовкой претерпевает процесс ультрафильтрации и пастеризации, которые заставляют его оставаться жидким при любой температуре. Эти процессы разрушают многие уникальные химические вещества и соединения, […]
Мед эффективно уничтожает бактерии, которые вызывают хронический насморк, утверждают канадские ученые Специалисты исследовали действие меда на 11 различных штаммов микроорганизмов, в том числе на синегнойную палочку и золотистый стафилококк. Эти два возбудителя зачастую к антибиотикам приобретают устойчивость и в таком случае практически не поддаются воздействию.
Всемирная организация здравоохранения признала ранее неизвестной разновидность кишечной палочки O104:H4, вспышка инфекции которой произошла в Германии. Между тем исследование, проведенное в Саутгемптонском университете, показало, что медь может быть эффективной в предотвращении распространения подобных эпидемий. Как объясняет руководитель исследования профессор Билл Кивил, авторы не изучали конкретно O104, однако все проверенные ими штаммы кишечной палочки при помещении […]
Опубликовано в категории: Кишечные инфекции 
Метки: мед, новые штаммы кишечной палочки 
Нет комментариев »
Собираемый в Новой Зеландии мед манука может лучше антибиотиков справиться с бактериальными инфекциями, выяснили ученые. Профессор Роуз Купер (Rose Cooper) с коллегами из Университета Уэльса (University of Wales) в Кардиффе изучала свойства новозеландского меда манука. То, что мед обладает антимикробными свойствами, известно с древности. Однако производимы й в Новой Зеландии мед манука превосходит все остальные […]
Опубликовано в категории: Антибиотики, Новости Метки: антибиотики, мед, польза меда Нет комментариев »
Втирая в раны экзотический мед, можно защитить себя от бактериальных инфекций, включая устойчивый к антибиотикам золотистый стафилококк, сообщает The Telegraph. Подобный совет дают ученые, которые провели лабораторный эксперимент. Они выяснили: мед Манука не дает бактериям прикрепиться к тканям. Данный мед вырабатывают пчелы, собирающие нектар с деревьев Манука, больше известных как Чайные деревья. Они растут в […]
Ученым университета Queensland удалось установить, что австралийский миртовый мед обладает рядом антибактериальных свойств и даже в небольших количествах эффективен в лечении устойчивых к антибиотикам бактериальных инфекций, широко распространенных в госпиталях и лечебных центрах. Группа ученых выяснила, что австралийский миртовый мед имеет высокую концентрацию антибактериального соединения «Methylglyoxal» (MGO) и благодаря этому превосходит по своим целебным свойствам […]
Микробиологи из Вагенинген-университета в Нидерландах усилили широко известные целебные свойства меда добавлением биологически активных молекул. В работе исследователи применили так называемые антимикробные пептиды — особый вид молекул, которые есть и у животных, и у растений, и которые, подобно иммунной системе, защищают организм от инфекций, сообщает «Компьюлента». Химически они представляют собой короткие молекулы, от 12 до […]
Опубликовано в категории: Инфекции Метки: mrsa, кишечная палочка, мед, применение меда Нет комментариев »