Чтобы мед действительно был полезен и, как древние греки называли его, «пищей богов», необходимо, чтобы он был сырым, а не пастеризованным, каким он поступает в продажу в супермаркеты. Как правило, мед перед расфасовкой претерпевает процесс ультрафильтрации и пастеризации, которые заставляют его оставаться жидким при любой температуре. Эти процессы разрушают многие уникальные химические вещества и соединения, […]