Употребление блюд из сырой рыбы, таких как суши, может быть небезопасно. В клинику попал 32-летний мужчина с болью в верней части живота. У него на протяжении недели также была высокая температура и сильная рвота. Когда пациент сообщил, что ел суши, врачи заподозрили у него анизакиаз или болезнь селедочного глиста. Это инфекция, вызываемая личинками червя рода […]
Опубликовано в категории: Кишечные инфекции 
Метки: заражение, селедочный глист, суши 
Нет комментариев »
Еще недавно, кроме пиццы и гамбургера на дом или в офис ничего заказать было нельзя. Времена изменились. Теперь огромное количество сервисов по доставке еды ставит перед каждым другую задачу – как выбрать службу, которая привезет вам на дом или в офис действительно вкусные и питательные блюда.
Опубликовано в категории: Новости Метки: доставка, доставка еды, еда, пицца, суши Нет комментариев »
Японское блюдо суши сегодня не считается экзотикой, оно стало привычной частью рациона многих гурманов. Однако, до сих пор кипят споры на тему пользы и вреда суши. Существует мнение, что большое количество съеденных суши может навредить здоровью, поскольку в основе составных компонентов этого блюда лежит свежая рыба. Некоторые ее виды содержат ртуть, включая тунец и лосось. […]
Суши – классическое блюдо японцев, состоящее из риса, водорослей и морепродуктов, может изменить геном микроорганизмов, населяющих кишечник человека. Французские ученые утверждают, что японцы способны легко переваривать водоросли благодаря специальным ферментам, вырабатываемым в их кишечнике. В ходе исследования оказалось, что бактерии, которые вырабатывают этот фермент,
Опубликовано в категории: Кишечные инфекции Метки: изменения, инфекции, кишечник, микрофлора, суши Нет комментариев »
В Сургуте зафиксирована вспышка кишечной инфекции, поразившая несколько десятков человек, сообщает «Новый регион». Все пострадавшие ели суши и роллы производства местной фирмы. Первые случаи заболевания были зарегистрированы 29 августа. К настоящему времени в медучреждения обратились 46 заболевших, 12 из них – дети. Госпитализация потребовалась половине заболевших, в том числе девяти детям. Их состояние расценивается как […]
Опубликовано в категории: Кишечные инфекции Метки: кишечная инфекция, отравление суши, Сургут, суши Нет комментариев »