Плохо помытый нож, которым резали загрязненный вредными вирусами продукт, остается заразным еще в течение семикратного использования. Такой «круговорот вирусов» на кухне становится причиной расстройства пищеварения и кишечных инфекций в любое время года, а не только в жару, как принято считать. Исследователи из Центра по контролю за распространением заболеваний США изучили поведение норовируса на кухне.

Опубликовано в категории:
Метки: