Причины кишечной инфекции

Причины кишечной инфекции

Плохо помытый нож, которым резали загрязненный вредными вирусами продукт, остается заразным еще в течение семикратного использования.

Такой «круговорот вирусов» на кухне становится причиной расстройства пищеварения и кишечных инфекций в любое время года, а не только в жару, как принято считать.

Исследователи из Центра по контролю за распространением заболеваний США изучили поведение норовируса на кухне. Этот вирус является одной из причин вирусных гастроэнтеритов. Эксперимент показал, что опасные микроорганизмы распространяются с большой скоростью во время выполнения обычных действий по приготовлению пищи. Переносчиком инфекции могут быть не только грязные руки и плохо обработанные пищевые продукты, и посуда.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback с Вашего сайта.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: