Вегетарианская диета

Вегетарианская диета

Вегетарианская диета

Вегетарианство не ставит целью лишь одно похудение. Она призвана решать проблемы со здоровьем, особенно это касается заболеваний, которые приходят к нам в среднем и пожилом возрасте. Данная диета поможет справиться с изменениями в сосудах, будет способствовать подвижности суставов, убережет от таких серьезных и опасных для жизни заболеваний, как инсульт и рак. Вегетарианская диета может быть не очень строгой, а потому при некоторых ее видах разрешается включать в рацион молоко, яйца и рыбу. Так, вегетарианство имеет разные вариации, поэтому подразделяется на виды, например, существует сыроедение, веганство, рыбо-вегетарианство и другие. Некоторые люди, однажды решив попробовать такую диету, остаются поклонниками этого типа питания и сохраняют данное мировоззрение до конца жизни, скрупулезно подбирая необходимые продукты питания. С чего же начать сыроедение или вегатариантсво?

Плюсы диеты

Растительная пища полезна, потому что:

В ней меньше калорий, в отличие от мясного рациона, а значит можно без труда похудеть.

Жиры растительного происхождения легче усваиваются организмом, в растениях их содержание небольшое.

Поддерживают иммунитет в оптимальном состоянии и активизируют деятельность пищеварительной системы.

Если придерживаться данного вида диеты, то в среднем в неделю можно потерять до 3 кг.

Все хорошо в вегетарианстве, но все же есть некоторые противопоказания для определенного круга лиц. Нежелательно отказываться от постного мяса в случаях, когда белок требуется в больших количествах. Например, в период бурного роста ребенка, во время полового созревания подростка, после получения травм и оперативных вмешательств, беременным женщинам нежелательно отказываться от мясной пищи.

Правила диеты

Есть определенные правила, которые необходимо соблюдать людям, чьи съестные убеждения построены на определенном виде вегетарианства. В любом случае, независимо от его вида, продукты животноводства заменяются на растительные. Здесь важно постоянно следить за балансом, который состоит из белков, углеводов и жиров, так как в отличие от мяса растения не содержат повышенное число протеинов. Поэтому чтобы организм не испытывал в них недостатка нужно обратить внимание на такие семейства, как бобовые, зерновые и орехи, поскольку они больше всего богаты белком. Также повседневный рацион должен включать негазированную минеральную воду. Что касается сладостей, то лучше их прием ограничить.

Автор: Ярослав Лекалов

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback с Вашего сайта.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: