Британские эпидемиологи доказали, что рацион питания, богатый свежими фруктами, овощами, рыбой с омега-3 жирными кислотами и цельнозерновыми продуктами, улучшает работу легких и является хорошей профилактикой их заболеваний. Те же, кто предпочитает жирные и сладкие продукты и переработанную пищу, рискуют своим здоровьем. В новом исследовании приняли участие около 3000 человек, средний возраст которых составил 66 лет. Эксперты изучали их рацион питания, а также измеряли некоторые показатели работы легких, такие как жизненный объем легких и т.д. К примеру, тест с помощью спирометра, показывающего количество воздуха, которое человек может выдохнуть за одну секунду, указывает на здоровье легких и определяют, не забиты ли дыхательные пути. Если дыхательные пути забиты, у человека может быть хроническая обструктивная болезнь легких – ХОБЛ.

Особенно полезной оказалась здоровая диета для курящих мужчин, у которых риск развития болезней легких значительно повышен. Правильное питание влияет на здоровье легких из-за антиоксидантов, содержащихся во фруктах и цельнозерновых продуктах, а также омега-3 жирных кислот, которые защищают легкие от вредоносного влияния табачного дыма.

«Хотя отказ от курения является основным способом улучшения состояния здоровья легких, наше открытие важно, поскольку указывает на иные способы борьбы с ХОБЛ, такие как правильная диета. Многие люди, особенно курильщики, имеют шанс уберечься от болезней легких, если будут есть побольше овощей и фруктов, жирной рыбы и цельнозерновых хлопьев, а также потреблять меньше хлеба, сахара, жирных молочных продуктов, жареной пищи и переработанного мяса», — заключают ученые.