Зеленый горох содержит белка в два раза больше других овощей. Три четверти стакана гороха составляют 6 граммов белка, а также тиамин, рибофлавин, ниацин, кальций, железо, фосфор, калий и 645 единиц витамина А. Это одна из древнейших овощных культур, выращиваемая в виде питательного зеленого стручка. Зеленый горошек может быть использован при приготовлении овощных салатов, в качестве […]