Публикации с меткой ‘помидоры’

Яблоки и помидоры защищают легкие

Яблоки и помидоры защищают легкие

Ученые из Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health подсчитали, сколько яблок и помидоров нужно съедать каждый день, чтобы нивелировать ущерб, наносимый курением. Исследователи оценивали рацион, образ жизни и функцию легких у 650 взрослых человек дважды с промежутком в 10 лет. Согласно полученным результатам, определенные изменения в питания способны замедлить развитие возрастных изменений в тканях […]

Помидоры защищают от рака желудка

Помидоры защищают от рака желудка

Биологически активные вещества, содержащиеся в томатах, способны убивать злокачественные клетки. Исследователи в лабораторных условиях протестировали экстракт из плодов двух южноитальянских сортов помидоров, San Marzano и Corbarino, добавив его к клеткам рака желудка разной степени агрессивности. Оказалось, что экстракт не только успешно подавляет рост опухолевых клеток, но и не дает им мигрировать, то есть распространяться по […]

Сушеные помидоры заражают гепатитом

Сушеные помидоры заражают гепатитом

Сушеные томаты, которые так популярны среди элитных поваров, могут быть связаны со вспышкой смертельно опасного гепатита, как стало известно на днях. Сразу у семерых пациентов после употребления томатов развился гепатит А, являющийся инфекционным. Небольшая вспышка желтухи зафиксирована в Великобритании, и причиной ее являются зараженные продукты.

Гепатит А: помидоры держат Британию в страхе

Гепатит А: помидоры держат Британию в страхе

Британские эксперты от здравоохранения предупреждают, что сушеные помидоры могут быть причиной вспышки гепатита А. По данным Агентства по охране здоровья и Агентства по пищевым стандартам, зараженные томаты уже отправили на больничную койку четверых человек, при этом, вызвав болезнь еще у троих в конце прошлого года, передает BBC. Вирус гепатита А передается по фекально-оральному пути через […]