В преддверии новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по Хакасии напоминает жителям республики о необходимости профилактики инфекционных заболеваний, особенно кишечных инфекций и пищевых отравлений. По предварительным итогам 2011 года, в Хакасии забраковано и снято с реализации около двух тонн продуктов питания и продовольственного сырья. Основными причинами, по которым пищевая продукция изымалась из оборота, стали: истекшие сроки годности, […]
Публикации с меткой ‘пищевое отравление’
Как избежать пищевого отравления в новогоднюю ночь сообщили жителям Хакасии
Пищевое отравление: 10 правил самозащиты
99% случаев пищевых отравлений не влекут за собой серьезных последствий и заканчиваются в течение двух дней. Однако, как показывает практика, десятки отравлений приводят к госпитализациям, а сотни и тысячи — к смертельным исходам Именно летом из-за жаркой погоды пищевые отравления становятся чуть ли не главной напастью россиян. В группу риска попадают как дети, которые долгое […]
За период с 01 по 07.07.2011 в Днепропетровской области вспышек инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не зарегистрировано
За период с 01 по 07.07.2011 в Днепропетровской области вспышек инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не зарегистрировано. В городах и районах области в целом заболеваемость острыми кишечными инфекциями соответствует сезонному уровню и не превышает сееднемноголетние показатели. Уровень естественного гамма-фона в контрольной точке измерения составляет 12 мкР/час, не превышает средних значений соответствующих измерений по Украине (6 […]
Некоторые бактерии делают пищевое отравление непредсказуемым
Профессор Колин Хилл и его коллеги из университета Корка нашли новое объяснение тому, каким образом бактерии способны скрываться в организме человека и долгое время не обнаруживать себя. Для многих микробов кислотная среда кишечника является губительной, но есть такие бактерии, которые используют для своего спасения ингредиенты пищи, в основном это — бактерии сыра и замороженных продуктов […]