Ребенок и аллергия На сегодняшний день аллергия часто диагностируется и у взрослых, и среди детей раннего возраста, особенно распространена повышенная чувствительность на продукты питания. Вещества, к которым возникает гиперчувствительность, называются аллергенами. Следует отметить, что любой пищевой продукт может стать аллергеном и вызвать аллергическую реакцию.