Несколько дней назад более ста человек с тяжелыми симптомами отравления обратились в больницы Москвы, Нижнего Новгорода и Казани. Все они были госпитализированы с диагнозом «ботулизм» — опасным инфекционным заболеванием. Состояние некоторых пациентов было настолько тяжёлым, что их сразу направили в реанимацию.
Вяленую или копченую рыбу в украинских магазинах нужно покупать ту, которая представлена в перфорированной упаковке. В этом случае не будет риска заражения ботулизмом. «Вся рыба в индивидуальной упаковке промаркирована. На ней указаны срок годности, дата изготовления, контакты производителя, температура, необходимая для хранения. Если вы купите рыбу не в индивидуальной упаковке, то при нынешней температуре воздуха […]
Ботулизм – самое тяжелое заболевание из группы пищевых отравлений микробной этиологии. Возбудителем ботулизма является спорообразующий микроб, вырабатывающий 5 типов токсинов, которые и вызывают отравление. Благодаря способности образовывать споры микроорганизм хорошо сохраняется во внешней среде. Споры погибают при температуре 100 градусов в течение 5-6 часов, устойчивы к дезинфицирующим средствам, могут выживать в вечной мерзлоте. В кислой […]
Опубликовано в категории: Инфекции 
Метки: ботулизм, защита от ботулизма, профилактика 
Нет комментариев »
Ботулизмом называют опасную и тяжелую токсико-инфекционную болезнь, при которой поражается НС вплоть до дыхательного и мышечного паралича. Основной причиной смерти инфицированных ботулизмом становится дыхательная недостаточность.
Ботулизм — заболевание, вызываемое, продуктами, зараженными палочками ботулизма. Возбудитель — анаэроб широко распространен в природе, длительное время может находиться в почве в виде спор. Попадает из почвы, из кишечника сельскохозяйственных животных, а также некоторых пресноводных рыб на различные пищевые продукты — овощи, плоды, зерно, мясо и т.д.
Опубликовано в категории: Инфекции Метки: ботулизм, последствия, причины, факторы риска Нет комментариев »
В связи с выявлением в Финляндии случаев заболевания ботулизмом, связанных с употреблением консервированных оливок, Роспотребнадзор опубликовал предупреждение об это товаре. Не рекомендуется приобретать итальянские оливки, фаршированные миндалем. В Финляндии было зарегистрировано два случая заболевания ботулизмом после употребления в пищу продукции «Био оливки, фаршированные миндалем», расфасованных в стеклянные банки, производства Società Cooperativa Agricola G.M.G. a r.l. […]
Опубликовано в категории: Инфекции, Кишечные инфекции, Новости Метки: ботулизм, заражение ботулизмом, оливки Нет комментариев »
Число заболевших ботулизмом в Нальчике выросло более чем в два раза за четыре дня. Вспышка опасной инфекции поразила 48 человек, сообщает РИА Новости со ссылкой на управление Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской республике. Руководитель управления Клим Хацуков рассказал, что из 48 заболевших ботулизмом трое продолжают оставаться в реанимационном отделении. Главный санитарный врач региона добавил, что о причинах […]
Опубликовано в категории: Инфекции, Кишечные инфекции Метки: ботулизм, заразившиеся ботулизмом, Нальчик Нет комментариев »
Роспотребнадзор выступил с официальным заявлением: стало известно, что в Финляндии зафиксированы два случая заболевания ботулизмом. Причиной явился продукт «Био оливки, фаршированные миндалем», расфасованных в стеклянные банки, производства итальянской компании Societа Cooperativa Agricola G.M.G. a r.l. dei F.lli Gaudiano, сообщает «РБК». В распоряжении ведомства имеются факты, говорящие о том, что опасная продукция импортировалась и в Россию […]
Опубликовано в категории: Инфекции, Кишечные инфекции Метки: ботулизм, Геннадий Онищенко, заражение ботулизмом, оливки Нет комментариев »
Ботулизм – острое инфекционное кишечное заболевание, которое характеризуется тяжелым течением. Возбудитель ботулизма продуцирует очень сильный и мощный экзотоксин, который в зависимости от антигенной структуры делится на шесть видов клостридий – А, B, C, D, E, F. Каждый из токсинов определенной группы нейтрализуется только с помощью гомологичной антисыворотки. Возбудители ботулизма очень распространены и многочисленны в природе.