Черника – удивительная, замечательная ягода. В народе ее любят все и ласково называют молодильник или черничка. Растет она большими плантациями на Севере России в хвойных болотистых местах. На вкус черника кисло – сладкая, а сорвав и попробовав ее, руки и язык, становятся черными. Из давних лет она считалась не просто ягодой, но и лекарственным растением. Эта ягода содержит много витаминов. В черничных ягодах содержится букет всех кислот необходимых для организма человека.

В июле — августе спелую чернику собирают и вместе с листьями сушат под открытым небом. Ее плоды входят в состав чаев, которые применяются при болезнях желудка. При частом приеме ягод уменьшается усталость глаз, улучшается зрение. Поэтому ее рекомендуют летчикам и людям, которым по роду деятельности требуется хорошее зрение. Больше информации про здоровье глаз и улучшение зрения можно найти на сайте horosheezrenie.ru.

В ягодах черники есть дубильные вещества, а в листочках этой ягоды ученые обнаружили вещество, которое снижает количество сахара в крови, ее рекомендуют для больных сахарным диабетом. Плоды черники используют при лечении лейкоза, применяют при бактериозе. В народе отвар черники пьют при поносах. Чернику используют при гипертонической болезни и атеросклерозе. В народной медицине ягода не заменима при ревматизме и почечной колике.

Ягоды черники являются антиоксидантом, убивают раковые тельца в организме. Для профилактики тромбоза и инфаркта миокарда рекомендуют употреблять черничный морс. С высушенных ягод черники делают настои, с нее варят соки и джемы, кисель ее можно долго хранить в холодильнике.

Диетологи рекомендуют ягоды черники пациентам с повышенной массой тела, потому что она содержит мало калорий и нормализует обмен веществ. Сок черники применяется и в косметологии, маски из черники помогают при проблемной коже.

Источник: vancomycin.ru
Автор: Ярослав Лекалов