Кишечные инфекции широко распространены и являются актуальной проблемой медицины. Их возбудители в организм всегда попадают оральным путем: через грязные руки и пищу. Эти микроорганизмы обладают высокой жизнеспособностью, они не боятся холода, а иногда и высоких температур. Предпочитают жить во влажной и теплой среде. Активно размножаются в молочных и мясных продуктах, не мытых овощах и фруктах.

Опубликовано в категории:
Метки: