Регулярное употребление шпината, мангольда, кресс-салата и другой листовой зелени может снижать риск развития хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) и помогать сохранять функцию дыхательной системы с возрастом. К такому выводу пришли исследователи из Университета Эдит Коуэн (Австралия), результаты работы опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).