Штаммы пищевых бактерий могут вторгнуться в сердце, приводя к серьёзным и трудно поддающимся лечению сердечным инфекциям. Такие бактерии, как листерия, обычно встречаемые в мягких сырах и охлаждённых, готовых к употреблению продуктах, могут привести к серьёзному повреждению центральной нервной системы, а также навредить плаценте и развитию плода у беременных женщин. Около 10 процентов пищевых инфекций листерии […]
Публикации с меткой ‘пищевая инфекция’
Каждый шестой американец страдает от пищевых инфекций
Опубликовано 20 декабря 2010 года
48 миллионов американцев, то есть 17 процентов населения страны, в прошлом году пострадали от некачественной пищи и 3000 человек умерли от острых кишечных инфекций, говорится в официальном отчете Центров по контролю и предотвращению заболеваний (CDC). Лидером оказался сальмонеллез, на который приходится 28 процентов летальных исходов и 35 процентов госпитализаций. 9,4 миллиона американцев в 2009 году […]