Брокколи и другие овощи из семейства крестоцветных содержат в себе вещества, которые могут защитить от воспаления дыхательных путей, провоцирующего обострение таких заболеваний, как астма, аллергический ринит или хроническая обструктивная болезнь легких, как утверждают ученые из университета Калифорнии (Лос-Анджелес, США). Их исследования были опубликованы в журнале «Clinical Immunology». Брокколи является источником сульфорафана.