Публикации с меткой ‘лечебное питание’

Лечебное питание при острых кишечных инфекциях

Лечебное питание при острых кишечных инфекциях

К острым кишечным инфекциям относят заболевания, протекающие с синдромом диареи (поносом). Под диареей понимают учащенное (как правило, более 2–3 раз в сутки) опорожнение кишечника с выделением жидких и кашицеобразных испражнений. Содержание воды в кале при диарее увеличивается до 85–95% и масса фекалий составляет более 200 г/сутки. Иногда при поносах частота стула не превышает 1–2 раз […]

Лечебное питание при инфекционных заболеваниях

Лечебное питание при инфекционных заболеваниях

Основными симптомами, подтверждающими, что у больного острое инфекционное заболевание, являются высокая температура, повышенное потоотделение. При этом увеличивается распад белка, усиливается обмен веществ и нарушается водно-солевой баланс. Постепенно организм человека обезвоживается и отравляется токсинами возбудителей инфекции. Наблюдается снижение аппетита, а значит, и организм, как правило, испытывает недостаток витаминов. Во избежание развития