Последнее время стали распространены массовые пищевые отравление, причиной их служит несоблюдение правил личной гигиены, а также нарушение в обслуживании и не соблюдение санитарных правил работниками кафе и столовых.

Причины отравления могу быть различные, это и различные бактерии, паразитические организмы, а также вирусы, наиболее распространен вирус гепатита А. Он вызывает пищевые и водные отравления, которые могут даже носить характер эпидемий. Это обусловлено тем, что вирус устойчив в окружающей среде, может в ней долго циркулировать и сохранятся, он даже может может выдержать некоторые виды обработки, которые применяют в пищевой промышленности. Вирусный гепатит А передается через грязные руки, воду и пищевые продукты, такой механизм передачи называется фекально — оральный.

Ни в коем случае нельзя употреблять воду из неизвестных источников, ведь велик процент вероятности заражения ее сточными водами или другими агентами. после попадания вируса в организм до первых признаков проявления заболеваний проходит обычно 14-28 дней. Проявления гепатита могут быть незначительные, например, только легкое недомогание и тошнота, а могут доходить до таких явлений, как подъем температуры, неустойчивый стул, рвота, возможно пожелтение склер глаз. Нужно отметить, что вирусный гепатит А у детей проявляется не в такой яркой форме.

Если ребенку не исполнилось еще 6 лет, то проявления будут еле заметны, а желтуха и совсем отсутствовать. Но любой опытный врач сразу определит, какие анализы для постановки диагноза необходимо провести, поэтому не стоит медлить с его посещением. В первую очередь специалист оценит внешние проявления болезни, а также жалобы больного, обязательно назначает сдачу общего и биохимического анализов крови. Эти 2 исследования помогают определить тяжесть течения болезни за счет изменения показателей, основным является иммуноглобулин.Гепатит А окончательно ставится на основании самого точного и достоверного анализа- ПЦР, при помощи ее обнаруживаются части ДНК вируса гепатита. Если все таки диагноз положительный, то ни в коем случае не надо впадать в панику, потому что болезнь не смертельна и поддается лечению современными методами. Конечно, процесс лечения занимает не 2 недель, а может продлится до нескольких месяцев, все зависит от тяжести и степени заболевания. Если заболевания протекает почти без проявлений и в легкой форме, то можно вполне лечится дома, а если тяжесть лечения этого не позволяет, то больного однозначно госпитализируют.

Для наиболее быстрого освобождения организма от вируса назначают адсорбирующие препараты, например, активированный уголь и полисорб. Чтобы поддержать функцию больной печени обязательно принимать лекарственные вещества, которые это будут обеспечивать, а также способствовать более быстрому восстановлению печеночной клетки после поражения вирусом. Прекрасно с этой функцией справляются эссенциале форте, липоевая кислота. обязательно проводится поддержка функции желудка и поджелудочной железы при помощи панкреатина, мезима и других лекарств.

При лечении очень важно соблюдать диету, которая поможет восстановлению печени. Из рациона необходимо исключить всю тяжелую пищу, это жаренные, жирные, соленые и острые продукты, колбасные изделия, жирные молочные продукты. Также не следует употреблять такие раздражители пищеварительного тракта, как чеснок, грибочки, редис и редьку, фасоль и рафинированые углеводы, а также различные мясные бульоны, кофе, мороженое и алкогольные напитки. Особенно осторожно нужно относится к употреблению воды, она должна быть тщательно прокипяченая, чтобы избежать возможности повторного заражения.

Лечение вирусного гепатита А длительное дело, но вполне реальное. Если правильно соблюдать все рекомендации врача специалиста, то можно в течении нескольких месяцев прийти к нормальному состоянию.