Сахарозаменители, рекламируемые в качестве хорошего профилактического средства от диабета, на самом деле способствуют преддиабетическому состоянию и иным нарушениям обмена веществ в организме. Искусственные подсластители изменяют состав и функции микрофлоры в кишечнике, утверждают израильские ученые. Кроме того, широкомасштабное использование таких веществ в изготовлении продуктов питания и напитков усиливают во все мире «эпидемию» ожирения и диабета.