Французские ученые советуют людям, страдающим астмой, отказаться от употребления продуктов из переработанного мяса – сосисок, колбасы, ветчины. Они утверждают, что нитриты, соли азотистой кислоты, которые входят в состав колбасных изделий, могут спровоцировать обострение заболевания. Исследовательская группа из Больницы Пола Броссе (Paul Brousse Hospital) в течение десяти лет следила за состоянием 1000 французов. Эксперимент проводился с […]