Публикации с меткой ‘источник’

Даже качественная питьевая вода может стать источником инфекции — эксперт

Даже качественная питьевая вода может стать источником инфекции — эксперт

В летний период лучше употреблять качественную воду, однако не стоит держать ее на солнце или в тепле, так как в этом случае она может стать источником кишечной инфекции. Он отметил, что стоит остерегаться водоемов со стоячей водой и мест несанкционированного купания. Ведь даже если случайно хлебнуть такую застойную воду, можно подхватить дизентерию.

Немецкие эксперты не нашли в сое источника кишечной инфекции

Немецкие эксперты не нашли в сое источника кишечной инфекции

Первые результаты лабораторных анализов пророщенных ростков сои, которые предположительно могли стать источником острой кишечной инфекции в Германии, показали, что на них нет бактерий кишечной палочки. Для анализа на наличие патогенного штамма E.coli O104:H4 было взято в общей сложности 40 проб сои, в 23 случаях результаты оказались отрицательными. Данные анализа оставшихся 17 проб пока еще неизвестны.

В кедре найден источник мощного антибиотика

В кедре найден источник мощного антибиотика

Ученые из университета Миссури обнаружили в иглах восточного красного кедра мощный антибиотик, который легко убивает даже устойчивый к лечению стафилококк. Исследователи выделили 17 биоактивных соединений, способных справиться с бактерией. В ближайшее время они планируют найти еще. Чтобы убить резистентный стафилококк требовалось всего пять микрограммов активного вещества из иголок, что делает соединение очень экономичным. Ученые уже […]

Грибы – неисчерпаемый источник новых антибиотиков

Грибы – неисчерпаемый источник новых антибиотиков

Недавно исследователи из Технологического университета Чалмерса разработали метод поиска новых и натуральных антибиотиков. Первым антибиотиком, который начал производиться серийно, был пенициллин, полученный из грибов Penicillium. В поисках новых активных агентов американские специалисты секвенировали геномы девяти различных видов Penicillium (в совокупности 24 отдельных грибов). Так они пытались обнаружить гены, регулирующие за синтез различных биологически активных соединений, […]

Кишечные инфекции

Кишечные инфекции

Покупая маринованные грибочки у бабушек около метро, питаясь просроченными консервами, отправляясь в путешествие или просто забывая помыть перед едой руки и фрукты-овощи, мы рискуем подцепить кишечную инфекцию. В лучшем случае, это грозит многочасовым просиживанием в уборной. В худшем — инфекционной больницей и даже смертью.

Причины возникновения кишечной инфекции

Причины возникновения кишечной инфекции

По результатам исследования, опубликованным в журнале «Food and Environmental Virology», зараженный вирусами продукт в течение некоторого времени остается вредоносным. Так, нож, которым резали зараженный продукт, продолжает быть заразным еще при семикратном его использовании. Именно это «круговорот» вирусов на кухне и является одной из причин возникновения расстройств пищеварения.

Источник норовирусной инфекции в Германии не найден

Источник норовирусной инфекции в Германии не найден

Германия, где произошла новая вспышка заболевания, связанного с употреблением в пищу опасной пищевой продукции, пока не установила источник распространения норовирусной инфекции, считают в Россельхознадзоре. К настоящему времени от инфекции пострадало более 11 тысяч человек. По мнению германских властей, причиной заболевания стала замороженная клубника, импортированная из Китая, информирует Россельхознадзор.