В Европе чеснок долгое время считали недостойным благородных людей продуктом, хотя еще в Древнем Египте его употребляли даже фараоны.

В Китае чеснок называли нечистым духом, в Италии – вонючей розой, в Англии – исчадием ада. Однако простые люди не пренебрегали им и продолжали активно использовать растение в своей кухне. Все изменилось в 1720 году, когда поруганный чеснок спас Европу от чумы. Тогда это луковичное растение стали использовать в качестве пряной приправы, для укрепления здоровья, а также для оберегания от темных сил.

Целительные свойства чеснока удивляют: он спасал людей от холеры и чумы, от ран и воспалений, эпилепсии и даже от укусов змей. В наше время ученые подтвердили, что растение обладает противораковыми, противовоспалительными и иммуноактивными свойствами. Он поддерживает печень, нормализует давление, помогает восстановить организм после перегрузок и стрессов. Недаром древнеримские войны и атлеты регулярно употребляли с пищей немалое количество чеснока и обязательно брали его в военные похода.

Действительно, чеснок для иммунитета просто незаменим. Но многих людей справедливо смущает его резкий запах, от которого проблематично избавиться. Одна известная повариха Англии даже заявила, что этот запах и вовсе оскорбителен для человека. В принципе, все зависит от способа приготовления.

Если добавлять чеснок в пареные, жареные или вареные блюда, то он практически лишится своего выразительного аромата, однако и полезные свойства при тепловой обработке, к сожалению, почти полностью улетучиваются.

Так есть ли способ сохранить целебные микроэлементы чеснока, но не мучиться от его запаха? Современная медицинская наука нашла решение этого проблемного вопроса. Теперь чеснок для иммунитета можно принимать в виде специальных биологических добавок.

Ученые Японии особенно рекомендуют употреблять их людям, живущим в больших городах, так как чесночный экстракт помогает организму противостоять воздействию тяжелых металлов: кадмия, свинца, ртути и др. БАДы, созданные на основе чеснока, стали невероятно популярными благодаря его уникальным свойствам. Положительное влияние этих препаратов на организм, конечно, не вызывает сомнений. Однако у этих средств есть один небольшой, но важный минус.

Нужно знать, что активные чесночные вещества не всегда можно комбинировать с другими лекарствами. Например, они сводят действие антивирусных средств к нулю. Абсолютно бесполезными становятся препараты от гриппа, простуды и др. Значит ли это, что от биодобавок с чесноком следует отказаться? Вовсе нет, потому что они действительно очень полезны. Только не принимайте их, когда организму нужны противовирусные препараты.

Конечно, лучший вариант – употребление чеснока в обычном виде. Но при этом главное рассчитать время его приема, чтобы не приносить окружающим неудобства. Биодобавки с чесноком также являются хорошей альтернативой. Выбирайте такой вариант использования, какой вам наиболее удобен, ведь, кроме стимулирования иммунитета, чеснок обладает и омолаживающими свойствами. Также он оказывает благотворное влияние на синтез половых гормонов.

Как видите, эпохи меняются, появляются новые и забываются старые целебные вещества, но чеснок остается незаменимым. Он продолжает служить человечеству и абсолютно не нуждается в рекламе, потому что лечебной силой его наделила природа.